Ciderwerk
Nachhaltig und aus der Region – Cider von CIDERWERK aus Hetlingen!
Cider im britischen Stil
CIDERWERK Cider orientiert sich an britischen Cidern – kerniges Apfelaroma, regional und nachhaltig produziert. Bei unseren fünf Sorten ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Regional & BIO-zertifiziert
Cider aus der Manufaktur
CIDERWERK Cider wird von uns in Hetlingen (Schleswig-Holstein) produziert. Wir kennen die Herkunft der Äpfel und wissen, wie sie verarbeitet wurden. Der wichtigste Schritt vom Apfelsaft zum Cider liegt ganz in unserer Hand.
Den Apfelsaft vergären wir mit Hefe, und lassen ihn einige Monate in Ruhe in Edelstahlfässern reifen, um ihn dann - je nach Produkt - mit Kohlensäure oder wie beim Glüh-Cider mit weihnachtlichen Gewürzen, wie Zimt, Sternanis und Orange zu verfeinern.
Ciderwerkstatt GmbH
Klaus-Groth-Straße 7
25491 Hetlingen
